化工,即化學(xué)工業(yè),凡運用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成或結(jié)構(gòu)、或合成新物質(zhì)的,都屬于化學(xué)生產(chǎn)技術(shù),也就是化學(xué)工藝,所得的產(chǎn)品被稱為化學(xué)品或化工產(chǎn)品。
在現(xiàn)代生活中,幾乎隨時隨地都離不開化工產(chǎn)品,從衣、食、住、行等物質(zhì)生活到文化藝術(shù)、娛樂等精神生活,都需要化工產(chǎn)品為之服務(wù)。
有些化工產(chǎn)品在人類發(fā)展歷史中,起著劃時代的重要作用。它們的生產(chǎn)和應(yīng)用,甚至代表著人類文明的一定歷史階段。
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